如今，高企的房租和人工成本让许多饭馆、餐厅盈利变得十分困难。2017年8月10日，在西安市西举院巷一家刀削面馆门口，两个造型硬朗，还戴着酷酷的墨镜的机器人削面“师傅”吸引了很多食客的注意。

只见这两个削面师傅一左一右，“手臂”一直忙着削个不停。面馆老板刘师傅则负责下菜和捞面。

据面馆老板刘师傅介绍：“雇佣”这两个削面机器人，一方面是为了提高削面效率，另一方面是为了节省人工成本，另外，用机器人削面很多人会觉得新奇有趣，好奇的想尝尝机器人削的面是什么味道，可以成为面馆的“招牌”。

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